Bahan-bahan:
- 250 grm kacang tanah kualitas bagus
- 2 sdm minyak goreng
- 3 siung bawang putih goreng
- 10 buah cabe rawit
- 3buah cabe merah
- 50 grm gula merah
- sdt garam
- 5 daun jeruk buang tangkainya iris tipis-tipis
- 1 sdt terasi
cara membuat:
- panaskan minyak dengan api kecil goreng kacang sampai matang,untuk membuat sambal pecel yang enak harus hati-hati sekali dalam menggoreng nya tidak boleh gosong harus matang merata.
- goreng semua bumbu,kecilkan api masukan daun jeruk yang sudah di iris tipis tadi,goreng sebentar lalu tiriskan, sampai minyaknya berkurang.
- tumbuk semua bahan dan kacang sampai halus
- sambal pecel siap untuk di kemas
Tidak ada komentar:
Posting Komentar